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多汁的鲜肉冬笋烧卖
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作者:
爱买面粉的奇女子
用料
冬笋
一只
猪肉
350g
饺子皮
28张
盐
两勺
味精
半勺
蚝油
半勺
料酒
适量
生抽
适量
姜水
150ml
多汁的鲜肉冬笋烧卖的做法步骤
步骤 1
肉馅部分加好调料打上劲,姜水要一点一点加吸收完后再加,有肉皮冻的话水就少放点
步骤 2
饺子皮稍擀大一点,再周围擀成荷叶边
步骤 3
利用虎口把烧卖口收紧捏个小蛮腰
步骤 4
蒸箱100度15~20min 视烧卖大小决定
菜谱创建时间:2018-12-22 16:14:20
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