自制浮皮

作者： 隔壁8姨

用料

• 猪皮 500克

自制浮皮的做法步骤

步骤 1

猪皮洗干净，把毛拔干净

步骤 2

水烧开放入猪皮煮熟

步骤 3

用刀把剩下的肥肉刮干净

步骤 4

晒干

步骤 5

锅放油，油烧到五成热放入晒干的猪皮炸

步骤 6

炸到猪皮爆花，有点金黄色，捞出！

步骤 7

要吃的时候提前两到三小时泡软

步骤 8

泡软的猪皮像块发糕！泡软后可以用来炒，焖，火锅，汤羹，很多种吃法

步骤 9

爽口弹牙😁

自制浮皮的小贴士

炸好的猪皮会变大一两倍

菜谱创建时间：2018-12-21 15:14:23