泡菜炒牛肉

作者： Monday-Yap

用料

• 牛肉 一碟
• 淀粉 少许
• 红椒 少许
• 青尖椒 半个
• 姜蒜 适量
• 泡菜 适量

泡菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，切细条，倒入少许生粉手捏均匀，放碗里备用，生抽料酒水混合放小碗（半碗的样子）放着备用。

步骤 2

油烧热放入姜蒜煸出香味 ，再放入泡菜和青红椒炒几下

步骤 3

放入备好的牛肉 翻两下（千万不能一直炒，牛肉会嚼不动的），有的话可以倒一点泡菜汁，撒点盐倒入调好的半碗料酒水，盖上盖子焖一两分钟，牛肉都变色就可以撒点鸡精出锅了

菜谱创建时间：2018-12-19 15:52:13