玉米慕斯

作者： 本宝宝才是宝宝

本来是照着别人的方子做的，但是做到一半发现别人的方子顺序乱了，而且步骤不全，结果还是要自己领悟，这里整理了一下，顺序不会乱了，味道很棒

用料

• 纯牛奶 30克
• 细砂糖 35克
• 吉利丁 1片
• 淡奶油 70克
• 芒果果泥 95克
• 戚风蛋糕片 一小片

玉米慕斯的做法步骤

步骤 1

1.吉利丁片冷水泡软备用 2.芒果果泥过滤备用 3.淡奶油打至刚刚有纹路的状态备用 4.牛奶加白砂糖加热，加入挤干水的吉利丁片融化拌匀 5.芒果果泥加入牛奶拌匀，再加入打发好的淡奶油，慕斯糊就做好了 6.将慕斯糊倒入模具，倒一小半放入蛋糕片，再倒入剩余慕斯糊，放入冰箱冷冻6小时以上

玉米慕斯的小贴士

倒入模具的时候记得慢慢的，要每一个玉米豆豆都都倒入慕斯，不然出来不好看会有坑

菜谱创建时间：2018-12-19 09:40:25