鸡腿洗净 划两刀 葱姜蒜碎放入 盐 豆瓣酱放入 搅拌均匀 腌制半小时
金针菇去根洗净 沥去水分 平铺在盘子里
腌制好的鸡腿放在金针菇上
扣上个盘子 放在烧开水的笼屉上 大火蒸18分钟左右 时间长短视鸡腿的大小而定 蒸熟后撒香葱 简单又好吃的蒸菜上桌!