豆角苦累

作者： 怡然838

河北地方小吃 可做菜做饭 小的时候母亲大人经常给全家做了吃 等长大离家读书工作了就没得吃了 后来在本市的某饭馆新上了这个菜品 去那里的食客可以说是门庭若市 不提前预定你就别想吃得到 我们几个姐妹儿也经常相约去那里一饱口福 ！今天心血来潮自己动手尝试着做 对 就是这个味！

用料

• 豇豆（长豆角） 适量
• 玉米面 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 蒜 适量

豆角苦累的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净切丁备用

步骤 2

加入适量玉米粉 盐 水 搅拌均匀 倒在屉布上蒸制

步骤 3

蒸制的同时 你可以准备蒜蓉了 有蒜臼子的就好办了 没有的自己想办法把蒜瓣捣成蒜蓉 表问我是怎么弄成蒜蓉滴ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～

步骤 4

十八分钟 （时间视材料多少而定） 蒸熟后的样子 还在屉布上呢

步骤 5

从屉布上取出装入容器中 加香油 蒜蓉 搅拌均匀 装盘！剩下的事你懂的 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!

豆角苦累的小贴士

1，选老豆角更好吃 不过现在这个季节 只能嫩豆角了 2，蒜蓉必不可少 不然 味道会打折扣 3，什么酱油醋啊等等调料随自己喜好 地道的苦累是不需要这些材料的

菜谱创建时间：2017-06-14 10:52:03