海苔花生（烤箱版）

作者： 林中谣

最近也不知道怎么了，总在折腾花生的各种吃法，冬天就偏爱吃瓜子花生…好吧，那就别油炸了，降低下热量。

用料

• 面粉 100克
• 白糖 20克
• 小苏打 2克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 海苔碎 3克左右
• 花生 适量

海苔花生（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好烤熟的花生，去皮。

步骤 2

所有食材混合均匀，揉成面团，盖保鲜膜静置20分钟左右。

步骤 3

把面团稍微揉一下，搓成长条，分成大小均匀的小面块，按扁后包入一粒花生（花生最好去皮，这样更容易包，我这个拍照时忘记去了😋）。

步骤 4

把包好的花生，分别排入不粘烤盘，之间留一些空隙，烤后会变大一些。

步骤 5

预热好烤箱后，190℃中层大概25分钟左右吧，一般都是看花生的大小和包裹面团的薄厚情况，具体时间以上色为准（变成浅棕色即可）。

步骤 6

刚从烤箱取出来是软的，彻底晾凉后，就会变得酥脆。如果酥脆程度不满意，可以再进烤箱烤几分钟。

步骤 7

用空气炸锅做感觉更方便，170℃大概15-20分钟就好了。

菜谱创建时间：2018-12-16 11:22:40