番茄牛尾汤

作者： 颜小厨的餐桌

重庆寒冷的冬夜， 刚炖好的番茄牛尾汤，在家里边听琴边收拾厨房是最开心的事。 微信公众号：颜派生活

用料

• 牛尾1000 克
• 西红柿 个
• 姜片 片
• 料酒 勺
• 花椒

番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾解冻至室温

步骤 2

冷水下牛尾，倒入料酒，大火煮开焯水

步骤 3

捞出牛尾洗干净备用

步骤 4

番茄取一半切小块，另一半切片

步骤 5

热锅热油，倒入番茄碎，炒出汁水

步骤 6

倒入清水，放入番茄块、花椒、姜片，大火煮开

步骤 7

倒入牛尾，大火煮开转中小火，炖煮2小时以上

步骤 8

起锅前放适量的盐，就可以出锅啦～

步骤 9

冬日一碗番茄牛尾汤，暖身暖心更暖胃

步骤 10

可以保存图文牛尾汤教程哦

番茄牛尾汤的小贴士

注意番茄一定6个以上。

菜谱创建时间：2018-12-14 09:52:06