香菜爱好者必看的南昌拌粉

作者： 山间野味小兔几

绝对好吃的正宗南昌拌粉 加了香菜更棒

用料

• 江西米粉
• 辣椒末
• 蒜
• 葱花
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 盐
• 老干妈香辣菜
• 香菜

香菜爱好者必看的南昌拌粉的做法步骤

步骤 1

米粉放沸水中煮十分钟 关火焖5分钟 将米粉煮软

步骤 2

煮米粉时，准备拌粉料，生抽1大勺 老抽少量 蚝油一勺 两瓣蒜压成蒜泥 葱花若干 辣椒末一勺 盐半勺 两大勺油烧致十分热 浇在辣椒末和蒜泥上面，调成拌粉料

步骤 3

煮好的米粉过凉水后沥干水分 切好的香菜码在粉上 调好的拌粉料浇在上面

步骤 4

再加入一些老干妈香辣菜

步骤 5

可以开始拌了 如果觉得颜色不深可以加一些老抽 一点点就够

步骤 6

拌好了 味道很正宗

步骤 7

喜欢香菜的小伙伴一定不能错过 不喜欢香菜的不要放香菜就可以了 一样好吃

菜谱创建时间：2018-12-13 02:19:18