南瓜咸蛋黄小团子

作者： 伊洛曦

甜甜的南瓜外皮加上咸的蛋黄 一点都不输给月饼哦😊 【此方来自咕噜健身吃喝日记】 不过本人稍微有修改

用料

• 南瓜/贝贝南瓜
• 咸蛋黄
• 全麦粉

南瓜咸蛋黄小团子的做法步骤

步骤 1

1.南瓜去籽切小块放蒸锅，蒸15分钟就可以了，蒸好的南瓜放凉去皮，加入全麦粉做成南瓜全麦面团（比例是大概是1:2，不同南瓜的含水量不同，自己根据南瓜的含水量来调） 2.南瓜面团搓成长条状，揪一小块放手心揉圆后按压成饼皮，放下咸蛋黄包裹起来，再放到锅中蒸十五分钟左右即可

南瓜咸蛋黄小团子的小贴士

1.由于贝贝南瓜已经有甜度了，所以南瓜全麦面团可以不加糖，不过加了糖应该会更好吃，大家可以根据自己的口感来调，喜欢甜的小伙伴可以加一些蜂蜜或者甜菊糖 2.取出来后可以滚上椰蓉，芝麻，可可粉等食物来装饰 3.也可以用烤箱烤哦

菜谱创建时间：2018-12-12 09:14:47