油泼扇贝边

作者： 小狐狸顺顺

对于居住在沿海地带的我们来说，海鲜既是宴请的大餐也是家常小菜，今天教大家做一道家常小菜。简单下饭，美味可口。

用料

• 扇贝边
• 葱 1根
• 姜 适量
• 盐 适量
• 米醋 适量
• 干辣椒 适量
• 味精 少许
• 料酒 适量
• 油 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量

油泼扇贝边的做法步骤

步骤 1

把扇贝洗净，热水烧开下锅，烧开几分钟烫熟。

步骤 2

葱姜切成丝，备好。

步骤 3

扇贝边烫之前洗洗，烫之后我们也习惯洗一下，因为很多沙子。

步骤 4

葱姜摆好，倒适量米醋、香油、白糖、味精、盐

步骤 5

锅烧热冒烟以后加花生油，放入干辣椒把油烧滚烫淋到扇贝边上 拌匀即可

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2018-12-08 22:58:40