炒蛏子或小白虾

作者： 诶不知道起什么名字好

用料

• 蛏子或小白虾 克
• 葱 根
• 油 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 小米辣

炒蛏子或小白虾的做法步骤

步骤 1

蛏子洗净，放一点油和盐吐沙

步骤 2

热锅放入油，放入蛏子炒至开口捞出取肉，留壳炒容易有小碎壳吃起来不方便

步骤 3

热油，放葱根姜蒜小米辣爆香，放入蛏子，加入料酒和生抽，小火盖锅盖焖一会。

步骤 4

大火收汁，出锅前加入葱花

菜谱创建时间：2018-12-08 21:04:01