美善品之家庭奶茶

作者： 升阳扬

用料

• 锡兰红茶 10克
• 牛奶 160克
• 太古方糖 4块
• 开水 240克
• 茶叶袋 2个

美善品之家庭奶茶的做法步骤

步骤 1

先将茶叶放入茶叶袋里包好，往主锅里倒入开水，然后将包好的茶叶包放入主锅，以5分钟/100°/反转/小勺烹煮至茶香出来。

步骤 2

往主锅里倒入牛奶和方糖，以3分钟/50°/反转/小勺烹煮

步骤 3

徒省事，直接用新茶袋代替过滤网，将奶茶倒入茶叶袋过滤出来，待饮。

美善品之家庭奶茶的小贴士

1.喜欢茶叶味浓的可以适当加点茶叶，煮茶时间稍微可以延长一些。 2.糖和奶都可以根据自己喜好加减。 3.用茶叶袋装茶叶，由于茶叶袋很细几乎无孔，省去重复过滤茶叶的好处，就算有从袋口漏网的，最后一道过滤一次基本解决了。 4.开水煮茶跟开水泡茶原理一样的，另外也可以缩短烹煮时间，若没有开水，可以在主锅里先把水煮开，再放入茶包。 5.我喜欢用方糖冲奶茶和咖啡，口感比冰糖更正一些。

菜谱创建时间：2018-12-08 14:53:21