准备好食材洗干净,胡萝卜去皮切块,鸭陈肾开十字,菜干浸泡两分钟再去头切段,骨头飞去除血沫跟腥味,再过冷水食材处理好了就可以加两碗半水入锅隔水炖三个小时
注意:1.南北杏不能放太多,太多容易引起中毒 2.蜜枣一定要去核,不去的话会燥热