马蹄玉米红萝卜猪骨汤

作者： 丸子妹杰哒哒

马蹄玉米胡萝卜煲排骨是一道菜汤，这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨，小火煲足了1小时，骨酥肉烂，汤汁甘甜。有清热解暑，健脾开胃的功效。夏天暑热，很多人食欲不振，消化不良，一家老少都很适合饮用这煲老火汤。

用料

• 猪骨 适量
• 玉米 1根
• 胡萝卜 2根
• 马蹄 6只
• 姜 4-5片
• 蜜枣 2个
• 盐 适量

马蹄玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤

步骤 1

马蹄玉米胡萝卜洗干净，切大块，备用！！记得放2个蜜枣

步骤 2

猪骨沸水去血水，然后洗干净。再放去炒锅里加生姜爆炒。这个做法可以去寒，特别适合那些底子寒凉的人，因为猪骨头没爆炒，都是有点寒凉的。 觉得麻烦可以不用爆炒，直接过水就可以了

步骤 3

将全部材料放进锅里煲，大火煲15分钟后，转现货慢炖，1小时后就可以啦

步骤 4

加盐，调味，即刻饮啦！ 唔讲啦，我去装碗白饭先😀😀

马蹄玉米红萝卜猪骨汤的小贴士

1、骨头可以是排骨，龙骨！净量不要筒骨，因为筒骨太肥腻了 2、配料要大块点，毕竟煲一个小时的汤，太小容易煲烂掉的 3、煲汤时间最好控制在一个小时左右，太久不适合小朋友和老年人喝！

菜谱创建时间：2018-12-06 16:06:36