煮番茄生产流程

作者： 被注册的阿海

煮番茄，要煮到味道丰富，色泽艳丽，姜、葱、糖、胡椒粉、酱油、茄酱，缺一不可。

用料

• 西红柿 个
• 糖 克
• 盐 克

煮番茄生产流程的做法步骤

步骤 1

姜葱起锅，倒入番茄，翻炒，加水，煮约3分钟。

步骤 2

夹出姜葱及番茄皮，调入：盐、糖、酱油、胡椒粉、茄酱、麻油(广州人)、鱼露(潮汕人），煮1分钟，勾芡，上碟完成。

步骤 3

撒些葱花在面上会更美！

步骤 4

2020年4月更新：加了纯碱(Na2CO3)的番茄，有更纯更美的味道。

步骤 5

2020年4月更新：加了纯碱(Na2CO3)的番茄，有更纯更美的味道。

菜谱创建时间：2018-12-06 15:46:46