豆角排骨焖土豆

作者： 美食吃家杨小姐

一道家常焖菜，很好吃，很下饭。豆角排骨跟土豆的完美搭配，每次煮一大盘都被吃光光。做法简单，赶紧试试吧。

用料

• 排骨 1条
• 土豆 3个
• 豆角 8根
• 干辣椒 适量
• 蒜 适量

豆角排骨焖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨洗净加入盐，料酒，酱油腌制备用。土豆切滚刀块，豆角掐段，蒜拍碎备用。

步骤 2

起锅热油，加入蒜头干辣椒煸香

步骤 3

加入排骨煸炒，稍微煸炒金黄，加入料酒，酱油翻炒均匀。

步骤 4

加水，水一次加够，没过排骨，盖上锅盖，焖大约20分钟。

步骤 5

开盖，把豆角跟土豆一起放进去，翻炒均匀，盖上锅盖，继续焖大约10分钟，土豆烂了即可。

步骤 6

少来一点盐，翻炒均匀后起锅装盘即可享用啦！超级好吃的家常菜就做好了，好看又美味，当成一道大菜待客也可以哦。

豆角排骨焖土豆的小贴士

1，排骨先腌制一下，还要煸炒一下更香。 2，焖排骨时水一次加够，多一点。

菜谱创建时间：2018-12-06 11:50:29