【Erye】麦乐鸡味鸡胸小饼

作者： Erye

近期最爱的做法 愉快吃掉鸡胸 除了制作过程超级累 能顺便练上肢那种 但咬下第一口就觉得值😄

用料

• 鸡胸
• 鸡蛋
• 燕麦片
• 淀粉
• 营养酵母
• 盐
• 蒜粉
• 粗粒黑胡椒

【Erye】麦乐鸡味鸡胸小饼的做法步骤

步骤 1

半块鸡大胸切小块放入料理机，加一个小鸡蛋、一大勺燕麦片、半大勺淀粉、一大勺营养酵母、少许盐和蒜粉，再尽情磨一堆粗粒黑胡椒，打成泥 (可用鸡粉代替营养酵母和盐)

步骤 2

将肉泥倒入碗中，用筷子狂搅，直到肉泥上劲儿变弹为止（感受到明显阻力），肉泥状态不到位口感就很打折扣 所以… 燃烧我的卡路里！不达目的不放弃！🤣

步骤 3

铸铁锅烧热，淋少许橄榄油，每次挖一勺肉泥放锅中稍抹平，两面煎至上色，中间只剩一薄层生肉颜色时将鸡块立起来再煎一会儿至颜色全白即可

菜谱创建时间：2018-12-04 21:24:43