葱油面

作者： 厨娘燕儿

其实这只是一道加了葱油的面条而已😉

用料

• 油 适量
• 面条 一个人一顿吃的量
• 乌心菜 一颗
• 小葱 一把
• 萝卜丸子 4颗
• 盐 少许

葱油面的做法步骤

步骤 1

小葱洗净切段，锅中烧热油，依次加入葱白和葱叶。

步骤 2

小火炸至葱段焦黄，葱香四溢，然后捞出炸焦的葱段。

步骤 3

锅中加水烧开，依次放入面条、乌心菜、萝卜丸子和盐，煮开焖5分钟。捞出面条，淋上葱油即可。

葱油面的小贴士

葱段不能太过焦黄，葱白发干变色即可，一定要先放葱白，然后再放葱叶，否则葱叶很早就容易焦黑。

菜谱创建时间：2018-12-04 12:36:31