热水泡发干香菇和粉丝,不要把水倒掉噢!
内脂用凉水稀释,加入刚煮好的豆浆,保持温度在80摄氏度至少10分钟。
这是不到10分钟的状态,大家吸取教训啦!
油锅小火炒到香、略焦,加入生抽、热水和粉丝,成品见下图。
可以出锅啦,再淋在豆花上就可以啦。
成品