把金针菇、豆腐、番茄和葱等材料准备好;
西红柿切丁,豆腐切成大块,小葱切成小段,金针菇洗净;
锅中倒入适量的食用油预热,并放入切好的蒜末爆香;
放入切好的番茄快,炒出汁;
加入800毫升的水,调至大火,烧开,倒入切好的豆腐块;
等火再次烧开,放入洗好的金针菇;
再次烧开时用画圈的方式淋入水淀粉;
加入少许盐进行调味;
最后撒入葱花,鲜香可口的金针菇豆腐汤就做好了。