零基础营养汤菜

作者： 0518maomao

用料

• 胡萝卜 两根
• 芹菜 三根
• 葱头 半个
• 鸡汤 8-10 cup
• 熟鸡肉 2 cup
• 香叶片（(JoyBasil) 3 片
• Thyme 1 Tablespoon
• Kosher salt 1 tablespoon

零基础营养汤菜的做法步骤

步骤 1

蔬菜的数量可以根据自己的口味调整。

步骤 2

葱头炒香

步骤 3

加入胡萝卜和芹菜翻炒，两分钟后加盐和黑胡椒碎。

步骤 4

加入8-10 cup 的鸡汤（其实任何高汤都可以）。

步骤 5

加入熟鸡肉丝（顺鸡肉纹路撕，煮汤多久肉丝都不会散）。

步骤 6

盖盖儿，中火煮至胡萝卜可以用铲子可以铲断即可（不可太软烂，否则会乱汤）。然后下入面条，我用的是宽鸡旦面（Wide egg noodles），煮七分钟。 第一次在下厨房送作品，我忘了拍摄下面条和下肉丝的图片😓 另，这个汤菜配面包最好！

步骤 7

你也可以用普通盐和任何一种面，手擀面和新鲜切面（面要切短一些）煮的时间短一些。

零基础营养汤菜的小贴士

虽然这个汤菜比较随意，有发挥空间.但是，在搭配上要稍微讲究一些，比如高汤：猪排骨汤要配里脊，鸡汤配鸡肉等等...

菜谱创建时间：2018-12-03 10:33:20