麻酱红糖包

作者： 雯-Sonja

人总有一些旧事流连，在北京上学的日子里很喜欢麻酱烧饼和麻酱油饼。离开北京后就再也没有机会吃到了。现在好了，想吃自己做呗😋😋😜😄

用料

• 面粉 200克
• 水 132克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 盐 1.5克
• 芝麻酱 70克
• 植物油 10克
• 红糖 20克

麻酱红糖包的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母粉、糖、水放入面缸搅拌均匀成柔软面团，加油、盐再搅打均匀成细腻筋道的质地。

步骤 2

加盖发酵半小时。面垫上滴几滴油，拿出面团分成四份松弛10分钟。

步骤 3

芝麻酱加植物油拌匀成了流动的糊汁。

步骤 4

取一面团擀成薄片， 浇上芝麻酱汁，抹匀， 再撒上红糖， 切开一条半径，卷成锥状， 大头朝下捏合。 也可以全部擀开摸酱撒糖，一层层叠加包好。

步骤 5

放于烤盘，准备在烤箱里加湿二发30分钟。

步骤 6

发好的状态。

步骤 7

预热烤箱180度，10分钟，刷层蛋液，烤20分钟就好啦。

步骤 8

喷香甜美的芝麻酱红糖面包成功。真就好这一口😜😋🍩🍕🥧🥪🥕🍲🥓

步骤 9

切开香气四溢

步骤 10

馅料美味香甜，刚烤出来皮酥内软，吃到的人都停不了口

菜谱创建时间：2018-11-30 18:56:55