微笑薯饼,麦当劳薯饼

作者： 美洲爱美食

一吃就幸福感爆棚的土豆薯饼. 菜谱来自于台湾静姐厨房.

用料

• 土豆 1个
• 盐 少许
• 糖 6-8克
• 黑胡椒粉➕白胡椒粉 1/4茶匙
• 辣椒粉 少许(随意)
• 玉米淀粉或者(玉米粉) 5-6大匙

微笑薯饼,麦当劳薯饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净削皮切薄片蒸熟.

步骤 2

趁热把土豆捣成泥状,再加入所有的材料.

步骤 3

把所有的材料搅拌均匀.

步骤 4

准备一张不粘黏的油纸,铺上一些面粉,再把面团给压平至稍微友厚度的饼皮(面团上下都要沾粉,以免擀压面团时会黏住)

步骤 5

用茶杯或圆形模具再面皮上压出一个个圆形的面皮,眼睛部分可用吸管或者是筷子,嘴巴就用小汤匙和尖端压出成型即可.

步骤 6

把微笑薯饼炸至金黄色即可捞起把油沥干.吃的时候再沾点番茄酱.

菜谱创建时间：2018-11-27 08:12:29