炸土豆（炸洋芋）

作者： 呆到自然萌_ehtk

夜市上的美食，每回去逛都有好多人去吃 自己动手、丰衣足食

用料

• 土豆 2个
• 鱼腥草 适量
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 蒜蓉 适量
• 干辣椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 食用油 根据土豆多少放油

炸土豆（炸洋芋）的做法步骤

步骤 1

先把土豆切成条状（如图所示） 用水洗掉土豆本身自带的土豆淀粉 装盘把水沥干

步骤 2

把鱼腥草、香葱、香菜等配料切好

步骤 3

在准备一点点蒜蓉，

步骤 4

开始在油锅里面炸，不要炸的太老 我个人喜欢炸的脆一点好吃。

步骤 5

炸好装入碗里，把之前准备好的配料倒进去，放入干辣椒面、胡椒粉、生抽、香醋 均匀的拌起来可以开吃了

炸土豆（炸洋芋）的小贴士

土豆不要炸的太老，不然吃起来就没那么脆了。

菜谱创建时间：2017-09-05 21:02:24