野餐盒美食1 蔬果盒

作者： 爱儿小栈

作为一名营养师和颜控，一份美好的野餐盒，我的基本法则无非就是=营养+颜值+方便+耐放！ 为孩子做过很多餐盒，终于有时间整理了一篇出来~这是蔬果盒的备餐建议，还有另外两篇同期的菜谱，分别是主餐盒“花生酱培根芝士小方”和“牛排菠菜卷”，希望对大家有帮助！

用料

• #蔬果盒A 蓝莓山药泥
• 铁棍山药 1根
• 蓝莓果酱 1大勺
• #蔬果盒B 杂果
• 新鲜蓝莓 若干
• 小番茄 若干

野餐盒美食1 蔬果盒的做法步骤

步骤 1

蓝莓山药泥 Step 1：山药去皮，切小块，蒸熟（蒸久一点，一定要熟透才好压成泥）；

步骤 2

蓝莓山药泥 Step 2：熟山药捣成泥（可以用捣土豆泥的工具，或直接用扁的勺子都可以很容易捣泥）；

步骤 3

蓝莓山药泥 Step 3：将蓝莓酱与山药泥搅拌均匀即可食用，图片中为了美观，可以先把果酱放在山药泥上，吃的时候再混拌。

步骤 4

蔬果盒中的水果有洗净的蓝莓和小番茄，数量随孩子的胃口而定，不需要特殊处理，为了制造惊喜，我还额外在盒子里加了一颗意大利巧克力:P

野餐盒美食1 蔬果盒的小贴士

Tip 1：因为是野餐盒，必须要考虑到不是马上用餐，所以准备的餐点尽量不要带水分； Tip 2：野餐盒里的水果尽量避免切开易氧化的，例如去皮的苹果、梨、香蕉这些； Tip 3：山药泥本身没有特别突出的味道，可以拌草莓酱、橘子果酱等； Tip 4：如果是一大早就要带着野餐盒出门，为了争取睡眠时间，可以在前一晚把山药泥准备好放进冰箱保存，这个餐点冷吃也是好吃的！而且等孩子从餐盒袋里拿出来时估计已经回温不少了，口味不会受影响哦~

菜谱创建时间：2018-11-27 00:34:20