【Vianne’s recipe】香料蜂蜜梨子酒蛋糕与糖渍姜

作者： 手机用户木薇安

感恩节做的冬季家庭蛋糕 材料比较简单而且都是家里正好都有的而且很多调料都可以替换 没有那么严格

用料

• part1
• 君度橙酒 60ml
• 朗姆酒 30ml
• 梨 大半个
• 蜂蜜 一勺
• part2
• 生姜 200g
• 砂糖 150g
• part3
• 低筋面粉 160g
• 鸡蛋 一个大的
• 蜂蜜 70g
• 肉桂 小半勺
• 肉豆蔻 小半勺
• 丁香 小半勺
• 盐 小半勺
• 黄糖 20g
• 红糖 30g
• 泡打粉 半勺
• part4
• 奶油奶酪 100g
• 蜂蜜 30g

【Vianne’s recipe】香料蜂蜜梨子酒蛋糕与糖渍姜的做法步骤

步骤 1

part2 生姜切薄片 加少许水 加砂糖煮至汤汁粘稠成糖浆 平铺放入烤箱约80度烤干成糖渍姜备用

步骤 2

part1 梨切小丁 锅里放君度 朗姆 蜂蜜 梨丁 大火煮至酒少一半 放凉备用

步骤 3

part3 食材全部倒入搅拌 面粉记得过筛

步骤 4

part1 part3混合 搅拌均匀

步骤 5

预热烤箱150度 磅蛋糕模居做好方便脱模处理 倒入混合物 烤1个小时

步骤 6

烤完晾凉 同时准备part4 奶油奶酪与蜂蜜打发蓬松成糖霜

步骤 7

顶部涂抹上糖霜在装饰上糖渍姜便完成

步骤 8

Bon appetit !

菜谱创建时间：2018-11-26 17:04:07