花甲洗干净用热水烫一下,烫到开口为止,时间充沛的情况下可以拿小牙刷一个个在刷干净点。
蒜和辣椒我是用料理机摇的,这个料理机不需要用电,而且特别的方便和特别好洗。
准备好食材我们开炒咯~忘了说我的豆瓣酱是6月鲜。
放油热锅先把辣椒和蒜炒香在放蟹味菇煸炒
加入花甲一起煸炒
放豆瓣酱耗油生抽加水煮一会,不需要放盐,放了会咸,根据自己口味来调节。
开吃咯~整个屋子都弥漫着香味。