南瓜炖鸡

作者： 非凡酷姐

我做的是徐州口味地道南瓜炖鸡🐔 味道超级赞👍

用料

• 南瓜 一块
• 姜、葱 适量
• 盐 适量
• 小菜鸡 半只
• 生抽、红抽 两勺
• 花雕酒 两瓶盖
• 花椒、八角 适量
• 青椒、蒜 适量

南瓜炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡肉焯水。热锅入油放入八角花椒葱姜爆香，放入洗净的鸡块。翻炒均匀五分钟。

步骤 3

加花雕酒 生抽 红抽 不放盐，加水没过鸡块大火烧20分钟。加入南瓜！

步骤 4

继续焖烧15分钟翻炒均匀至南瓜熟烂

步骤 5

加入蒜 辣椒 盐小火焖2分钟

步骤 6

好啦，关火，香喷喷热腾腾的出锅啦！

步骤 7

搭配一碗藜麦杂粮米饭爽歪歪～

南瓜炖鸡的小贴士

南瓜熟了以后一定要少搅拌，不然容易粘稠，炖到熟透筷子能夹起来即可。

菜谱创建时间：2018-11-22 12:17:44