双椒爆鸭胸

作者： 欢乐果食记

用料

• 鸭胸肉 200克
• 青椒 2个
• 红椒。 1个
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根

双椒爆鸭胸的做法步骤

步骤 1

把鸭胸肉切成薄片。加入姜片料酒盐胡椒粉腌制15分钟。

步骤 2

将青红椒胡萝卜和大蒜切成菱形。

步骤 3

锅里油烧至七成热。将鸭肉炒变色

步骤 4

装盆待用。

步骤 5

葱姜蒜爆香。

步骤 6

先将胡萝卜下入锅中翻炒。再把青椒下锅炒，加少量盐

步骤 7

然后加入少量清水

步骤 8

将之前炒好的肉片倒入锅中。

步骤 9

把红椒放入锅中，加点蒸鱼豉油。勾芡出锅

步骤 10

如果爱吃辣的朋友可以加些剁椒

菜谱创建时间：2018-11-21 19:43:52