五花肉烧豆腐

作者： 清欢九

用料

• 五花肉 200克
• 豆腐 200克
• 水淀粉 50克
• 豆瓣酱 15克
• 生抽 2勺
• 姜 1片
• 葱 少许
• 蒜 少许

五花肉烧豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜切片，姜切末，五花肉切片，豆腐放入锅中蒸10分钟，放凉后划成小块

步骤 2

锅中热少许油，五花肉煎制两面金黄，将五花肉推到一边，入豆瓣酱，炒出红油后加入葱、姜、蒜，连同五花肉一起翻炒均匀。

步骤 3

倒入适量纯净水，放入豆腐、生抽，中小火煮5—10分钟烧制入味，淋入水淀粉，汤汁浓稠时盛出。

步骤 4

撒上葱花

菜谱创建时间：2018-11-21 17:35:34