西红柿豆腐汤

作者： 小鹿xlu

超级美味，酸酸甜甜的西红柿汤，一次可以喝三碗。

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 番茄酱 2勺
• 葱 少许
• 生粉 少许
• 盐 1勺

西红柿豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1、西红柿割个十字，用开水烫后去皮，切小块 2、豆腐切小块 3、金针菇撕开 4、葱切碎备用

步骤 2

锅中倒入少许油，油热后把葱末放入炒出香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀，然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。

步骤 3

往锅中倒入一大碗清水，再把豆腐放入锅中煮开。

步骤 4

把金针菇放入锅中，然后放入1勺盐调味。再往锅中放入少许生粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火。

步骤 5

煮好，出锅了。

西红柿豆腐汤的小贴士

1、豆腐我买的是凉拌豆腐非常嫩，不好切，所以外观不好看。建议越嫩越好吃。 2、番茄酱是自己做的，所以我放2勺就够了，可以 根据自己口味加放。

菜谱创建时间：2018-11-21 15:04:33