玩转面包机～豆沙面包～秘制红豆馅，酸奶面包基地

作者： 天使爱球球

用料

• 蛋液 50克
• 酸奶 160克
• 盐 5克
• 细砂糖 60克
• 高筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 豆沙 适量

玩转面包机～豆沙面包～秘制红豆馅，酸奶面包基地的做法步骤

步骤 1

豆沙～～清新不油腻 红豆泡一晚，用电饭锅焖饭档，适当多放水。 秘方1. 焖制同时放一小块陈皮 秘方2. 焖熟了，趁热放一小块黄油，一点盐，适量糖。

步骤 2

面包～～酸奶面包基底 按以下顺序将材料放入面包机 液体共210克:鸡蛋50+ 酸奶 160克 盐5克 糖60克 高筋粉600克 酵母4克 执行揉面程序，结束后放黄油30克，执行吐司程序 一次发酵，排气之后，暂停 面团分成两份，分别乱入豆沙。拿出搅拌叶，放入面团，喷少量水在面团上。 取消暂停。 酸奶是天然的面包改良剂，放几天都松软湿润。酸奶面包基底，任意搭配配料，轻松pk面包坊

菜谱创建时间：2018-11-19 20:50:12