水果生日蛋糕

作者： 卜悦纹-美食乐园

从没想过自己可以亲手做一个生日蛋糕，尤其包括奶油裱花和水果装饰。小萝卜4岁生日，跟另外三个小朋友一起过，萌生了亲手做一个蛋糕的想法，虽不完美，但很受孩子们喜欢。

用料

• 六寸戚风蛋糕 1个
• 淡奶油 500g
• 水果 随意

水果生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

小美做的戚风蛋糕胚子放凉取出

步骤 2

主锅加入淡奶油

步骤 3

40秒/速度4打发，从量杯口随时观察状态，达到满意的状态可随时暂停

步骤 4

蛋糕胚子从中间切开，抹上奶油，铺上各种喜欢的水果

步骤 5

再盖上另一部分，在表面全部抹上淡奶油，做一些各种裱花，再铺上各种水果摆出造型。（裱花大家可以网上找视频学习，我是第一次完全不会，但是蛋糕里充满的是我对孩子深深的爱）

步骤 6

看着孩子们放弃买的蛋糕，只选我做的，我的内心是超级幸福的，结果是一个蛋糕没够分，要求第二天再做一个。

步骤 7

欢迎交作业，多多交流美食

菜谱创建时间：2018-11-19 12:03:29