茼蒿煎饼

作者： 每天就想着怎么吃

用料

• 茼蒿 400g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 150g
• 水 适量
• 盐 5g

茼蒿煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入盐，鸡蛋和水搅拌，形成的面糊一定是比较浓稠的状态，将摘洗干净的茼蒿切成段放入面糊中搅拌均匀，此时面糊的状态必然是比较粘稠，用筷子能挑起面糊的状态，接着不粘锅内倒入适量油，放入面糊摊平，小火煎制10分钟后翻面，两面煎制金黄后可盛出，趁热吃，超好吃😋

茼蒿煎饼的小贴士

因为我喜欢吃咸饼，所以直接在面糊里面加了盐，如果不喜欢吃咸的可以省略加盐的步骤，盛出后沾番茄酱吃也是极好的

菜谱创建时间：2018-11-18 09:34:16