底油炒鸡蛋出锅备用
底油炒香葱蒜,下入西红柿丁炒。加盐糖生抽炒出汤汁。加入少许水,水淀粉勾芡。
浇在在煮好的面条上。撒葱花。
西红柿要切成小丁,炒的时候容易炒出汤,味道也更浓郁; 2、喜欢味道更浓郁,颜色更红的,可以放些番茄酱。(丽姐美食)