猪肉肥廋比例3:7剁碎(葱姜一起剁进去)豆腐捏碎一起入盆加入2个鸡蛋盐鸡精胡椒粉,一个方向巧打上劲,锅中烧水水开关小火,将上劲的豆腐肉沫挤成丸子下入锅中,撇去上面浮沫煮十分钟加入盐味精调味,淋点香油出锅。撒点香菜碎上桌。
开吃😋😋😋