辣椒炒小鱼

作者： 陈1尧

用料

• 新鲜小鱼 只
• 生抽
• 料酒
• 鸡精

辣椒炒小鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜小鱼处理干净，加料酒与盐码味。锅烧热油，6成油温下鱼侵炸（开小火）炸好捞出备用。

步骤 2

起锅烧油，下姜蒜片爆香，下几粒干辣椒爆香，下如青椒爆炒，下盐生抽味精少许，下入鱼翻炒均匀，起锅前滴几滴醋翻匀出锅😋巴适😋😋😋。

辣椒炒小鱼的小贴士

切料细节我没写，不过各位都是厨房能手不用说也能懂😃

菜谱创建时间：2020-07-01 10:44:43