爆炒牛蛙

作者： yyytomiki

突然看美食节目 就好想吃一道酸酸辣辣甜甜的牛蛙 肉质鲜美 回味无穷

用料

• 牛蛙 2只
• 青椒 3个
• 辣椒 2个
• 料酒 2勺
• 洋葱 1个
• 大蒜 6瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 香菜 适量

爆炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

先准备好杀好的牛蛙和辣椒等材料 我这里用的是小米椒

步骤 2

把牛蛙用菜刀剁成一块块再放点盐抓匀腌制15分钟

步骤 3

洋葱和姜蒜辣椒切块备好

步骤 4

先锅内放油 把牛蛙爆炒变色 加入少许料酒

步骤 5

捞出牛蛙 锅内烧油小火把姜蒜辣椒洋葱翻炒 炒至洋葱变软

步骤 6

放入牛蛙继续开大火爆炒 陆续加入生抽蚝油和糖少许

步骤 7

加入香菜 翻炒均匀就可以出锅啦

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2018-11-12 16:10:29