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黄金猪柳蛋米汉堡的做法

黄金猪柳蛋米汉堡

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作者: 任冉RenRan
任冉RenRan
早餐想吃汉堡包又不想提前一天烘烤面包胚这么麻烦?试试看更符合中国人口味的米汉堡吧!只需要有碗剩米饭就成,加入蛋黄液调制压型,煎至金黄脆香,是个锅巴饭爱好者都会感到满足不已~ 配合多功能料理锅的六圆盘,从煎猪肉饼、煎米饼到煎蛋都可以迅速又轻松地完成,而且营养搭配丰富全面,绝对是快手早餐利器哈~ 配方量差不多可制作如照片所示的2个米汉堡。

用料

黄金猪柳蛋米汉堡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先制作【米饼】。将生蛋黄、盐倒入米饭中,搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热多功能料理锅,在六圆盘底部刷上少许油,将米饭压入圆孔中进行煎制。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饼底部成型后翻面,煎至米饼两面金黄即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着制作【猪肉饼】部分。先将大葱和生姜切片,倒入300ml左右的清水浸泡,制成葱姜水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪绞肉加入玉米淀粉、糖、酱油、黑胡椒粉、盐等所有调料拌匀,再少量多次地加入葱姜水(适当加入,每次加入后都要搅拌至水分完全吸收,不要全部加完),搅打至上劲。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热多功能料理锅,在六圆盘底部刷上少许油,将调制好的猪肉馅压入圆孔中进行煎制。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途翻面,煎至猪肉饼完全熟透即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后来【煎蛋】。在六圆盘底部刷上少许油,将鸡蛋打入圆孔中,单面煎熟或者中途翻面双面煎熟均可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将制作好的米饼、猪肉饼、煎蛋和番茄片、芝士片组装起来,顶部撒上少许炒香的芝麻,美味又营养的黄金猪柳蛋米汉堡就做好啦~

黄金猪柳蛋米汉堡的小贴士

如果没有多功能料理锅,就推荐使用平底锅+小号慕斯圈来代替~

菜谱创建时间:2018-11-10 16:28:55
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