家常菜，杏鲍菇牛肉粒～

作者： 梧桐安安

好吃到舔盘的杏鲍菇牛肉粒～ 我的简单做法，快手菜哦⊙∀⊙！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛里脊肉 200克
• 胡萝卜 1只
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 葱姜蒜 适量

家常菜，杏鲍菇牛肉粒～的做法步骤

步骤 1

这是所需要的食材，先准备好，胡萝卜和杏鲍菇切丁，葱姜蒜准备好，生抽调味料准备好。

步骤 2

牛肉切粒，加入生抽，香油，盐，鸡精，生粉拌匀，腌制10分钟。

步骤 3

放少许油，爆香葱姜蒜

步骤 4

牛肉粒下锅，煸炒出香味

步骤 5

放杏鲍菇，翻炒，再放胡萝卜继续翻炒

步骤 6

翻炒到差不半熟，再加水，收汁

步骤 7

加葱花，出锅

步骤 8

摆盘，上桌。

步骤 9

颜色好好看～

家常菜，杏鲍菇牛肉粒～的小贴士

1. 杏鲍菇我没有焯水，而且做的时候也差不多熟了再放水收汁，这样杏鲍菇可以脆脆的，很好吃。 2.牛肉选里脊肉，这样才比较嫩～ 3..我喜欢快手菜，就没有把杏鲍菇单独炒了。

菜谱创建时间：2018-11-08 20:13:12