把白鸽洗干净,挖干净体内里面的淤血,用纯净水里外冲洗一遍放进炖盅里,加入水跟白鸽平即可(这样汤的味道刚刚好),玛咖片冲洗一下加入炖盅内,放少许的盐(无需多加,太咸感觉不到汤的原味)盖上盖先大火烧开然后转小火慢慢炖2个小时以上
炖盅的时间自己把握,要更入味的话可以炖时间更长些!(个人喜好,经常都是俩个半小时即可端出趁热吃)