肥牛金针菇胡萝卜乱煮

作者： 吃痴菌

用料

• 肥牛 500克
• 金针菇 1把
• 胡萝卜 半只
• 姜 一块
• 红辣椒 1只
• 油 少量
• 盐 适量

肥牛金针菇胡萝卜乱煮的做法步骤

步骤 1

-『肥牛』一盒，冲洗下；

步骤 2

-『金针菇』去头，洗干净，掰好；

步骤 3

-『胡萝卜』去皮，切成小块； -『姜』切成小块； -『红辣椒』切成小块；

步骤 4

-水煮沸后加『肥牛』去掉血水，捞出，清水洗两遍；

步骤 5

-少量『油』热后加『姜』『辣椒』； -加『胡萝卜』炒一炒，后加『金针菇』继续炒； -加适量『水』煮；

步骤 6

-煮沸后加『肥牛』，继续煮一小会，加盐，出锅。

肥牛金针菇胡萝卜乱煮的小贴士

①肥牛不要煮太久； ②水适量，就好，我这次加多了； ③本来打算最后加点葱的忘记了。

菜谱创建时间：2018-11-07 13:19:27