紫薯,南瓜蒸熟,压成泥。
紫薯泥,面粉,酵母和面,发至2-3倍大
同上,南瓜和面发起来
分成小剂子,擀成面饼
直接上锅烙,不用放油。有略微糊色儿就好了。
出锅,切成小块
1.面活软一点好吃,烙出来比较喧活儿 2.红薯,紫薯,南瓜,胡萝卜啥都能烙饼里,全不放白面也ok.