仙人掌果实-Cactus Pear

作者： 鱼小慢

第一次在日本超市Uwajimaya见到仙人掌果实，英文叫cactus fruit/pear, 非常激动的买回家, 在百度、谷歌、YouTube上搜索了一下打开方式，纪念并记录一下自己的开果全程😁

用料

• 仙人掌果实 一只

仙人掌果实-Cactus Pear的做法步骤

步骤 1

最后看一眼它完整的样子，表皮可能是被处理过了，非常的光滑，一点都不刺手！

步骤 2

分别把两头切开，不用切的太厚，多给自己留点肉肉

步骤 3

用刀在中间横向切开果皮

步骤 4

沿着刀口，直接上手剥开果皮，边剥边怀疑，我是不是把果肉都剥掉了🤨事实证明！果皮就是这么厚！

步骤 5

就这样把这个可爱的小果实完整的取出来了！这样看起来特别像火龙果

步骤 6

其实已经可以开吃了，不过为了延长视频的时间，我来把它切开吧！切的时候有小黑籽从中作梗，这籽还挺硬！ 开始品尝！清甜的味道，和火龙果的味道有点像但是更淡，籽有点多-虽然理论上可以吃，但是太硬了还是都吐掉了，所以整个吃果的过程都是在吐籽😂 很有趣的体验，还会再买来吃，下次争取把籽都吃掉！

菜谱创建时间：2018-11-06 15:36:55