用旺火先将咖喱翻炒,然后加入240毫升椰浆
沸腾后,再加入120毫升水,与椰浆,并放入鸡腿
等到锅内沸腾后,将红萝卜土豆洋葱加入,煮到较软。
最后加入白糖,一定要加的,一勺或者两勺。
可以将土豆和红萝卜在煮咖喱前,炒熟,然后可以节省后面的时间。