土豆切块蒸熟。
捣成土豆泥,并加入适量盐和黑胡椒调味,我还加了一点牛奶,不喜欢的可以不加。如果喜欢黄油的可以在这里加一些。
蔬菜通通切成丁。
干贝准备好。没有的可以不加。干贝也可以换成小虾仁
锅中放适量油,将蔬菜炒香。
加入干贝一起煸炒。
填一些水,稍微煮一会儿,然后根据自己的口味调味。干贝本身有咸味,放盐的话要斟酌。然后不要收汁收的太干,带一点汤汁与土豆泥拌在一起更好吃。
与土豆泥拌在一起,开吃。