杂蔬烘蛋

作者： CHRISJEE

快手早餐，简单易做

用料

• 鸡蛋 2只
• 杂蔬（任何你喜欢的蔬菜） 根据食量增减
• 调料 我用的番茄酱所以没放盐

杂蔬烘蛋的做法步骤

步骤 1

将准备好的杂蔬洗净切碎，鸡蛋放入碗中打散备用

步骤 2

锅烧热，放入一点油（我用的是橄榄油），加入杂蔬，将杂蔬炒至八成熟。

步骤 3

将蛋液均匀洒入锅中，中小火，加盖焖一分钟。

步骤 4

蛋凝固后开盖出锅，加上番茄酱或者各种你喜欢的酱开吃吧！

杂蔬烘蛋的小贴士

如果不喜欢番茄酱，可以在蛋液里加一点盐和糖调味。喜欢黑椒的小伙伴也可以加，比较百搭！

菜谱创建时间：2015-08-07 07:43:51