橙子蒸蛋糕

作者： leibaobao00

食谱来自宝宝辅食达人，感谢！很漂亮的小蛋糕，适合11个月以上对食材不过敏的宝宝。

用料

• 低筋粉 90克
• 细砂糖 20克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 3个
• 橙子 1个

橙子蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

橙子洗干净，我用的橙子没有上蜡，清水洗洗就好了，有蜡的外皮用盐搓洗，再反复冲洗。

步骤 3

切两片略厚的橙片，放在碗底，就那种耐高温的盛饭的小碗就可以。剩下的橙子挤50克橙汁在杯子里备用。

步骤 4

三个鸡蛋加细砂糖。

步骤 5

打蛋器高速打发。

步骤 6

打到差不多了转慢速，打发至提起打蛋头纹路不会马上消失。

步骤 7

接着筛入低筋粉。

步骤 8

将面糊切拌均匀，看不到面粉，继续加入玉米油切拌均匀，最后加入50克橙汁，切拌均匀。

步骤 9

把蛋糕糊倒入碗内。

步骤 10

大火蒸15分钟左右，再焖一会。

步骤 11

稍微凉了即可脱模，脱模可以用脱模刀沿着碗划一圈。

步骤 12

可以吃啦，宝宝吃的话可以把橙片拿掉。

橙子蒸蛋糕的小贴士

一次吃不完密封冷藏保存。

菜谱创建时间：2018-11-04 08:04:19