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桃胶皂角米雪燕羹的做法

桃胶皂角米雪燕羹

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作者: RAINY92-
RAINY92-
天气渐凉,广东的天气也在偷偷降温。 整个人都感觉十分干燥 当然要喝一碗滋润的糖水啦~ 第一次从网上购入了已经分装好的材料包,奈何份量少,并不能满足。 经过反复改良以后,写下了这篇菜谱,分享给大家。

用料

桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌟为了方便后续的使用,用了一个晚上的时间将材料分装小包~这样每次烹煮都会很方便哟~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将桃胶、雪燕、皂角米分开浸泡12-15小时,雪燕不宜浸泡太久,浸泡太久会化成水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12小时后效果图。慢慢的一碗~用个小筛子冲洗和挑一下杂质,清洗干净后沥干待用。 🌟忘记拍丑耳浸泡的图了~丑耳要浸泡5小时,也是不能浸泡太久的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:丑耳煮20分钟。 第二步:放入桃胶和皂角米再煮20分钟。 第三步:最后放入雪燕、枸杞、红枣、冰糖煮20分钟关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是养生壶,煮好后刚好1.5L容量,适合2-3人饮用。这个配方煮完糖水会相对粘稠。如果想搭配牛奶使用,建议最后加入,牛奶不宜煮太长时间。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好了,从浸泡到烹煮过程等待了一天时间,终于可以喝到一碗滋润的糖水啦~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是添加牛奶后的成品图,味道好,滋润指数🌟🌟🌟🌟🌟

桃胶皂角米雪燕羹的小贴士

1.雪燕不可以浸泡或者煮太长时间哦,会化成水的。 2.冰糖的份量根据个人喜好自行添加。 3.如果自己分装小包,一定要把枸杞和红枣分开,避免影响其他材料。

菜谱创建时间:2018-11-03 18:51:50
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